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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: huevo de codorniz 5 und pan de molde, rebanada 3 und aceituna negra 1 gr Como prepararlo: huevos de codorniz rellenos de mousse de bonito cocer desde agua hirviendo los huevos durante 5 minutos. tostar el pan previamente cortado en circulos. elaborar la mousse de bonito. abrir los huevos sacar las yemas con cuidado y rellenar con la mousse, decorar con la yema rallada y una juliana de aceituna negra. colocar un poco de mousse en el pan y poner el huevo encima.
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