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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 250g de arroz 1 lata de atun en aceite 1 caja de pure de tomates 1 cebolla grande picada 100g de aceitunas negras picadas 4 huevos duros picados 1 morron picado 2 hojas de laurel 100cc de aceite de oliva 25g de manteca 1 zanahoria rallada 1 cucharada de perejil picado sal y pimienta a gusto. Como prepararlo: en una sarten rehogar en aceite y manteca la cebolla, la cebolla de verdeo, la panceta y el ajo, agregar el pollo y dorarlo, salpimentar, agregar el coñac y flambear, luego agregar el vino y dejar reducir. agregar el arroz y por ultimo, diluir la mostaza en la crema de leche y agregar a la Como prepararlo:, cocinar a fuego bajo 3 minutos mas, revolviendo con cuchara de madera, rectificar el condimento de ser necesario. servir en cazuelas individuales espolvoreado con ciboulette o perejil picado.
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