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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 12 huevos 700 g. de bacalao 1 trocito de guindilla 2 cucharadas soperas de crema de leche 4 dientes de ajo sal Como prepararlo: se desmiga el bacalao, se escurre bien y se pone en una sarten con aceite, el ajo y la guindilla; doramos un poco y apartamos del fuego. se baten los huevos, se añade la crema de leche y el bacalao bien escurrido y revolvemos. en una sarten aparte, con un poco de aceite, lo echaremos todo, revolviendo continuamente. procuraremos hacerlo a medio fuego.
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