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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 cucharada mantequilla 2 cucharada cebolla picada finamente 1/2 taza tomate pelados, sin semilla y picados finos 1/2 cucharadita azucar 2 1/2 huevo batidos ligeramente 2 cucharada queso parmesano rallado 1/4 cucharada oregano Como prepararlo: derretir la mantequilla en un sarten a fuego medio. agregar la cebolla y cocinar hasta que este blanda. agregar los tomates, azucar, sal y pimienta. cocinar 8 minutos o hasta que el tomate este cocido. añadir los huevos, cocinar a fuego bajo, revolviendo mientras cuajan, hasta que esten cremosos. espolvorear con el queso y oregano. servir de inmediato.
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