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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: sal aceite cebolla, 2 tomate, 2 pimiento verde, 1 pimenton, 1 cucharadita arroz, 250gr. azafran, 1 hebra chocos, grandes, 2kg. Como prepararlo: en una cazuela, con el aceite, se doran las cebollas y el pimiento bien picado, se añaden los chocos troceados y se dejan hervir durante unos minutos. a continuacion se le añaden los tomates, el pimenton y la hebra de azafran y se deja hervir a fuego lento hasta que esten tiernos. se le incorpora entonces el arroz, la tinta de los chocos y dos tazas de agua. se deja hervir durante 15 minutos, se sazona al gusto y se retira.
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