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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 kg. frambuesa 1 l. aguardiente de orujo 3/4 kg. azucar 1 l. agua meter las frambuesas en un bote y añadir el aguardiente; tapar y dejar en maceracion 12 horas. prepara r un almibar disolviendo, a fuego lento, el azucar con el agua. cocer 5 minutos; dejar enfriar. pasar por tamiz de tela la maceracion de frambuesas y aguardiente. mezclar con el almibar frio. poner en botellas y dejar reposar un mes, antes de consumir. servir frio o con hielo
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