Recetas de cocina - Volver a la pagina principal
Recetas de cocina .es
Miles de recetas de cocina que podrás imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix y la Cheff 2000

Menu principal

  Inicio  
  Añadir a favoritos  
  Panel de usuarios  
  Buscador de recetas  
  •  Aperitivos  
  •  Arroces  
  •  Asados  
  •  Aves  
  •  Bocadillos  
  •  Caldos  
  •  Carnes  
  •  Cocteleria  
  •  Cremas  
  •  Ensaladas  
  •  Entradas  
  •  Frios  
  •  Fritos  
  •  Frutas  
  •  Guisos  
  •  Huevos  
  •  Legumbres  
  •  Licores  
  •  Mariscos  
  •  Masas  
  •  Pan  
  •  Pastas  
  •  Pasteleria  
  •  Pasteles  
  •  Patatas  
  •  Pates  
  •  Pescados  
  •  Postres  
  •  Primeros  
  •  Salsas  
  •  Sopas  
  •  Verduras  
  •  Zumos  
 

 
Recetas de cocina: Macarrones con tomate y besamel

Receta: Macarrones con tomate y besamel

E-mail
Categoria: Pastas Imprimir
Explicacion e ingredientes:
macarrones
7 kg carne picada
3 kg cebolla
1 kg leche
12 l
harina floja 0,60 kg margarina 0,60 kg queso rallado
1 kg salsa de tomate

Como prepararlo:

macarrones con tomate y besamel picar la cebolla de condimentacion de la carne en brunoise.
s picar la carne.
elaborar una salsa de tomate.
cocer los macarrones a la inglesa.
pochar la cebola en brunoise y encima saltear la carne.
elaborar una besamel de50 gr.
mise en place salsear el caldo de la placa con un litro de salsa de tomate.
repartir la pasta en las placas segun el numero de raciones que queramos meter, distribuir por encima la carne picada, salsear con la besamel y espolvorear con el queso rallado.
servicio en el momento del servicio se da un golpe de horno a la placa para calentarla y se saca al service.
 
   
   
Personas que han visto esta receta, tambien ha visto estas otras recetas:
Bizcocho con limon Bacalao mestral
Cordero michana Besugo parrilla a la bilbaina
Lomo de cerdo georgina Habas cocidas ful mudammas con huevos

 

eXTReMe Tracker