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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 pierna de cordero sin hueso, pasta de hojaldre congelada, 2 dientes de ajo, 400 gr. de carne de cerdo picada, 1 trufa picada, 4 cucharadas de mantequilla, 200 ml. de vino blanco, 1 huevo. Como prepararlo: dorar la pierna de cordero con la mantequilla, añadir el vino y asarla al horno.mezclar la carne picada con la trufa, el ajo picado y el huevo. una vez asada la carne, envolver con la carne picada y, a su vez, envolver todo con la masa de hojaldre. colocarla en una plancha engrasada.Hornear para que se cueza el hojaldre y la carne picada.
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