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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 pollo de1250 gr. 250 gr. de guisantes, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 2 cucharadas de harina, 1 botella de sidra, aceite, sal. Como prepararlo: en una sarten, se freir el pollo, limpio y troceado. se saca y se pone en otro recipiente. en el aceite que queda se echan los ajos y la cebolla, antes de que se doren se le pone la harina, se rehoga y se le añaden la sidra, la sal y los guisantes si son de lata con su propia agua, y si son frescos, hervidos aparte con un poquito de caldo. se deja cocinar cinco minutos y se pasa por un chino o pasapures. se juntan con el pollo y se pone al fuego otros cinco minutos.
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