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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 pollo a octavos, 1 cebolla, 1 o 2 tomates maduros, canela en rama, 1 cabeza de ajos, vasito coñac o whisky, rovellons setas, sal y pimienta. Como prepararlo: se dora la cabeza de ajos en la cazuela mejor de barro, y se echa la canela, el pollo enharinado y salpimentado y se deja dorar el pollo. se le añade la cebolla picada y el tomate a cuartos. a los 5 minutos se le echan los rovellons cortados los mas grandes a cuartos y los pequeños enteros. se tapa y se le deja hacer chup-chup...unos 10 minutos mas, se le añade el coñac o whisky, se vuelve a tapar y se deja cocer completamente.
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