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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 250 gr. de judias blancas 250 gr. de garbanzos 250 gr. de arroz 250 gr. de patatas una cebolla una cabeza de ajo un hueso de caña laurel sal Como prepararlo: de vispera, y por separado, se ponen a remojo los garbanzos y las judias. se cuecen los garbanzos en agua hirviendo con ajo, cebolla, laurel y el hueso. han de cocer lentamente. luego se cuecen las judias en agua fria, cuando empieza a hervir se cambia el agua. a media coccion se juntan garbanzos y judias. luego se añaden las patatas en trozos y la sal. cuando estan casi cocidas se incorpora el arroz. ha de hervir durante diez minutos.
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