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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 2 manojos de puerros 4 patatas 2 zanahorias 1 cebolla 1 hoja de laurel 3 vasos de caldo de pollo aceite sal. . retirar la primera capa de hojas de los puerros y ponerlos es remojo con agua fria durante media hora. . escurrirlos y cortarlos en rodajas. pelar y picar la cebolla. . pelar las patatas y las zanahorias, cortarlas en cuadritos. . en una cazuela con un chorrito de aceite, saltear la cebolla picada. . agregar las patatas, las zanahorias y los puerros. rehogar unos minutos. . verter el caldo caliente, el laurel, sazonar y dejar cocer a fuego lento durante 35 minutos.
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