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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 taza de crema espesa 1 taza de mantequilla suavizadaderretida 1 taza de queso parmesano rallado 1/4 de perejil picado 1. bata la crema en la mezcladorabatidora a alta velocidad hasta que se ponga firma, agregue la mantequilla derretida y fria y bata suavemente hasta que este bien mezclada. cuando sirva la pasta preferiblemente fetuccine escurrala bien y espolvoreela con la mitad de queso, añade la mitad de crema que preparo y mezcle. añada el queso restante y mezcle de nuevo. añada el resto de la crema combinada con el perejil y mezcle otra vez. se sirve caliente.
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