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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 50 gr de mantequilla. 40 gr de harina. 1/2 l de leche. nuez moscada. sal. pimienta , negra molida , media cucharilla. derretir la mantequilla en una cazuela. añadir la harina con cuidado de que no se queme. añadir la leche poco a poco sin dejar de remover. cuando espese , agregamos la sal ,la pimienta y la nuez moscada. esta misma receta la aplicaremos,con cinco cucharadas de extracto de tomate frito ,y obtendremos la salsa mista.
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