Miles de recetas de cocina que podrás
imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos
los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando
aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa
aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 750 gr. de bacalao seco 2 cebollas 2 dientes de ajo 3 o 4 guindillas perejil y azafran 1 litro de caldo de pescado pan rallado 500 gr. de patatas aceite, pimienta y sal 1. se desala el bacalao, se lava bien, se le quitan las espinas y la piel. se corta en trozos y se coloca en una cazuela de barro. 2. aparte, en otra cazuela, se prepara una buena salsa con aceite, las cebollas picadas menudas, ajo machacado, muchas guindillas tipo chile y perejil. 3. se cuecen bien todos estos ingredientes y se le añaden al bacalao junto con el caldo de pescado en cantidad suficiente para cubrirlo. 4. salpimentar y añadir las patatas en trozos. colorearlo con un poco de azafran picado y espesar la salsa con pan rallado.
E-mail
Imprimir
