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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 3 pimientos, 50 gramos de mantequilla, 25 gramos de harina, una yema de huevo, un cuarto de litro de leche, sal, pimiento, un poco de nuez moscada. Como prepararlo: se derriten los 50 gramos de mantequilla y se añade la harina. se le da vueltas y se le añade poco a poco la leche caliente y los pimientos pasados por el chino; se sazona con sal, pimienta y sal moscada, dejar hervir 10 minutos. fuera del fuego, se añade una yema y un poco de mantequilla.
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