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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 ramita de estragon ; 1 ramillete de perifollo ; unas hojas de espinacas ; 1 ramillete de berros. Como prepararlo: se blanquean las espinacas y los berros durante 7 minutos, y el perifollo y el estragon durante 1 o 2 minutos. se reducen las hierbas a pure y se mezclan con una salsa mayonesa, pasando despues por un tamiz muy fino.
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