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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de gofio, 1 platano, 1 lata pequeña de piña, leche, aceite, vino tinto, 2 piezas de solomillo de cerdo abrimos el solomillo por la mitad y le metemos el platano y la piña picados en cuadraditos y unos trozos de cebolla , para la salsa sofreimos el ajo y la cebolla finamente, cuando este transparente le añadimos el gofio, y le añadimos poco a poco la leche que quede un poco espesa y un buen chorro de vino,despues introducimos la carne y la dejamos a fuego medio durante 45 o 60 minutos
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