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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 solomillo por persona 500 gr. champiñones frescos 2 zanahorias 1 cebolla 1 vaso vino blanco se les echa sal y pimienta a los solomillos. entretanto, en una cacerola antiaderente se rehogan las verduras que, previamente, se habran cortado en laminas. cuando esten a medio hacer, añadir los solomillos y seguir rehogando hasta que este todo doradito. luego añadir el vaso de vino y un poco de agua hasta cubrir la carne. Hacer todo a fuego lento hasta que este. si se ve que tiene la salsa clara, espesar con un poquito de harina disuelta en un poco de agua.