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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 4 solomillos de ternera de 200 gr. cada uno, 4 tostadas de pan de sandwich, 4 lonchas de bacon del tamaño de las tostadas, 1 lata de pate de higado, 200 gr. de champiñones, 1 cucharada de perejil picado, 1 cucharada de mantequilla, sal, pimienta. Como prepararlo: untar las tostadas con el pate y, encima de cada una 1 tajada de bacon. salpimentar los solomillos y asarlos sobre la plancha, ligeramente untada con mantequilla. rehogar los champiñones cortados en tajadas finas con el perejil. poner los solomillos sobre el bacon y bañarlos con la salsa de champiñones. servir muy calientes.