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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 75 g. de jamon iberico, 1 melon de 2 kg., 2 tazas de cafe de nata liquida, perejil. Como prepararlo: una vez esta el melon limpio de pepitas, cortadlo y pasadlo por la batidora hasta que quede una crema bien liquida. añadid la nata liquida hasta que adquiera consistencia. ponedla en la nevera unas 3 o 4 horas, tapada con papel de aluminio. pasado este tiempo, poned la sopa en un plato y añadid por encima las virutas de jamon. para acabar, espolvorear con un poco de perejil, cortado bien fino.
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