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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 paquete de galletas maria 1 cucharada de mantequilla 300 gr. de leche condensada 4 huevos 3 limones exprimidos la ralladura de limon Como prepararlo: triturar las galletas con la mantequilla y un huevo, engrasar un molde tipo tarta de 22 cm. con mantequilla, colocar la pasta de galleta en el molde. preparar una crema con la leche condensada, 3 yemas de huevo (reservar las claras) el zumo de los 3 limones y ralladura de limon, mezclar la crema y verterla por encima de la pasta de galletas. conectar 5 minutos funcion microondas a la maxima potencia. montar las claras a punto de nieve, agregar la ralladura de 1/2 limon, colocar las claras por encima de la tarta, glasear con la funcion de grill hasta que queden doradas.
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