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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 3 zanahorias grandes, 600 gr. de papas cocidas al dente, 3 hinojos, 1/2 manojos de ajo porros puerros, 1 pimenton amarillo, 1 taza de leche, 1 taza de crema de leche, 5 huevos, 1 diente de ajo, 270 gr. de queso tipo manchego, sal, pimienta y nuez moscada. Como prepararlo: ponga el horno a calentar a una temperatura de 400f 200c . pele y lave las verduras, corte las zanahorias, las papas y los hinojos en rebanadas y el resto en pedacitos, mezcle la leche, la crema, huevos y el diente de ajo machado, hasta convertir todo en un pure y sazone con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. desmorone el queso con las manos, extienda alternativamente las verduras, la mezcla de leche y el queso en un molde grande. Hornee durante unos 50 a 60 minutos.
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