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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 Kilo de acelgas 3 cebollas medianas 1 cabeza de ajo pimienta y sal al gusto aceite se lavan bien las acelgas y se trocean los tallos. en una olla poner agua a hervir con un poco de sal,cuando rompa el hervor poner los tallos hasta que ablanden, luego añadir las hojas y bajar del fuego. escurrir en un colador y exprimir todas las acelgas.picar las cebollas en juliana y triturar los ajos. poner a calentar una sarten con un poco de aceite, agregar los ajos y luego las cebollas, esperar que blanquee y agregar las acelgas. añadir sal y pimienta al gusto . servir caliente.
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