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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 350 g de almendras desenvainadas, 400 g de azucar, 1 sobrecito y medio de vainillina, 3 cucharadas de aguardiente, 2 cucharadas de agua de flores de naranjo Como prepararlo: pelar y picar las almendras y colocarlas en un sarten; incorporar 350 g de azucar, la vainillina, el aguardiente y el agua de flores de naranjo. sin dejar de mezclar cocer durante unos 10 minutos. dejar que se enfrie la pre para cion obtenida y luego formar muchas bolitas; pasarlas por el azucar restante y dejar que se sequen. forrar cada una papel de seda colorada envolviendolas como dulces.
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