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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 450 g de lomo de buey, troceado en tacos grandes 23 calabacines en rodajas gruesas tomatitos de cocktail. adobo 6 cucharadas de aceite de oliva un chorrito de zumo de limon 2 cucharaditas de salsa curry 2 ajos finamente picados introducimos alternativamente los trozos de carne, el calabacin y los tomates en 4 brochetas ponemos en un recipiente poco profundo y mezclamos los ingredientes del adobo y untamos en las brochetas tapamos con papel de aluminio o similar el recipiente y dejamos en adobo 1 hora aproximadamente las pasamos por el grill o la barbacoa a fuego alto cuatro minutos por cada lado aproximadamente servimos acompañado de salsa de tomate caliente con una guindilla cayena para que pique un poco la salsa
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