Recetas de cocina - Volver a la pagina principal
Recetas de cocina .es
Miles de recetas de cocina que podrás imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix y la Cheff 2000

Menu principal

  Inicio  
  Añadir a favoritos  
  Panel de usuarios  
  Buscador de recetas  
  •  Aperitivos  
  •  Arroces  
  •  Asados  
  •  Aves  
  •  Bocadillos  
  •  Caldos  
  •  Carnes  
  •  Cocteleria  
  •  Cremas  
  •  Ensaladas  
  •  Entradas  
  •  Frios  
  •  Fritos  
  •  Frutas  
  •  Guisos  
  •  Huevos  
  •  Legumbres  
  •  Licores  
  •  Mariscos  
  •  Masas  
  •  Pan  
  •  Pastas  
  •  Pasteleria  
  •  Pasteles  
  •  Patatas  
  •  Pates  
  •  Pescados  
  •  Postres  
  •  Primeros  
  •  Salsas  
  •  Sopas  
  •  Verduras  
  •  Zumos  
 

 
Recetas de cocina: Alcachofas con salmon noruego ahumado y salsa muselina

Receta: Alcachofas con salmon noruego ahumado y salsa muselina

E-mail
Categoria: Verduras Imprimir
Explicacion e ingredientes:
8 lonchas de salmon noruego ahumado,
4 alcachofas tiernas,
aceite de oliva,
1 chorro de aceite de oliva extra virgen,
1 manojo de berros.
para la salsa:
200 gr. de mantequilla fundida,
3 yemas de huevo,
sal,
pimienta,
unas gotas de limon.

Como prepararlo:

limpiar las alcachofas y mondarlas como una manzana, freir en abundante aceite caliente hasta dorarlas. para la salsa: batir las yemas con sal, pimienta y las gotas de limon y sin dejar de batir incorporar poco a poco la mantequilla como si de una mayonesa se tratara. colocar el salmon sobre los berros y rociar con el aceite virgen. montar al gusto de cada uno.
 
   
   
Personas que han visto esta receta, tambien ha visto estas otras recetas:
Coliflor con mozzarella Canelones de calabacin
Albondigas con espinacas Arroz chaufa
Espaguetis con espinacas Tostadas sorpresa

 

eXTReMe Tracker