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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: cerveza negra 0,25 c l cava 0,20 l Como prepararlo: coctel black - velvet mpeg 2417.0 kb real 2204.0 kb win media 1208.0 kb nota: se hace directamante en vaso. en este caso en jarra de cerveza con asa. mise en place: una jarra de cristal con asa, un botellin de cerveza negra y una botella de cava. elaboracion y servicio: en una jarra de cristal muy fria y con asa vertemos el contenido del botellin de cerveza negra, inclinando la jarra y dejando que se deslice por el lateral de la jarra poco a poco. a continuacion se abre con cuidado la botella de cava y se termina de llenar la jarra con cuidado, debiendo quedar unos cuatro cm. de espuma en la superficie de la jarra.
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