Recetas de cocina - Volver a la pagina principal
Recetas de cocina .es
Miles de recetas de cocina que podrás imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix y la Cheff 2000

Menu principal

  Inicio  
  Añadir a favoritos  
  Panel de usuarios  
  Buscador de recetas  
  •  Aperitivos  
  •  Arroces  
  •  Asados  
  •  Aves  
  •  Bocadillos  
  •  Caldos  
  •  Carnes  
  •  Cocteleria  
  •  Cremas  
  •  Ensaladas  
  •  Entradas  
  •  Frios  
  •  Fritos  
  •  Frutas  
  •  Guisos  
  •  Huevos  
  •  Legumbres  
  •  Licores  
  •  Mariscos  
  •  Masas  
  •  Pan  
  •  Pastas  
  •  Pasteleria  
  •  Pasteles  
  •  Patatas  
  •  Pates  
  •  Pescados  
  •  Postres  
  •  Primeros  
  •  Salsas  
  •  Sopas  
  •  Verduras  
  •  Zumos  
 

 
Recetas de cocina: Coliflor con salsa de queso azul al microondas

Receta: Coliflor con salsa de queso azul al microondas

E-mail
Categoria: Verduras Imprimir
Explicacion e ingredientes:
1 kilo de coliflor
100 gramos de bacon
40 gramos mantequilla
40 gramos de harina
200 gramos de queso azul
medio litro de leche
una pizca sal.
lavamos la coliflor y la cortamos en pequeños ramilletes
escurrimos la coliflor, la introducimos en una cazuela, le añadimos
2 cucharadas de agua, la cubrimos con una tapa especial para microondas y la introducimos en el microondas durante
10 minutos a maxima potencia, removiendo de vez en cuando
una vez cocida la sacamos de la cazuela y reservamos
por otra parte añadimos la mantequilla en una cazuela de vidrio, la introducimos en el microondas tapado y cocinamos a potencia maxima durante un minuto
incorporamos la harina y removemos hasta que quede como una papilla y volvemos a introducir en el microondas un minuto a potencia maxima
calentamos la leche mezclada con el queso azul troceado durante
2 minutos a potencia maxima
una vez caliente la leche, la vertemos a la mezcla de harina y mantequilla y removemos de forma continuada hasta obtener una salsa bechamel
introducimos la salsa bechamel en el microondas durante
5 minutos a potencia media, y una vez espesada la ponemos a punto de sal y salseamos la coliflor
troceamos el bacon por encima de la coliflor y la salsa e introducimos de nuevo al microondas con grill durante
5 minutos hasta que se cocine el bacon a potencia media
 
   
   
Personas que han visto esta receta, tambien ha visto estas otras recetas:
Canapes de champignones Buñuelos de patata provenzal
Bizcochos navideños Arroz y broculi al parmesano con gambas
Guiso de choclo Porotos granados con pilco

 

eXTReMe Tracker