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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 800 gramos de grelos. 200 gramos de patatas. 100 gramos de cebolla. 1 diente de ajo. 1 litro de agua o de caldo de verduras. 4 cucharadas de aceite de oliva. sal. Como prepararlo: picamos el ajo y la cebolla en juliana (tiras finas y el ajo en laminas) y rehogamos con las 4 cucharadas de aceite de oliva. incorporamos los grelos bien escogidos (solo las hojas), las patatas y añadimos un poco de sal y el caldo de verduras. cuando esten cocidos pasamos pasapures la verdura hasta que quede una crema fina. ponemos a punto de sal
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