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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 3 pepinos, 600 ml. de yogur tipo griego, 300 ml. de caldo de pollo y verduras, 2 cucharadas de hierbabuena picadita, 1 diente de ajo pequeño, sal, aove aceite de oliva virgen y algunas ramitas de hierbabuena mas para decorar. Como prepararlo: poner los pepinos y ajo pelado junto al yogur y el caldo en la batidora/procesadora y batir bien. añadir la hierbabuena picada. salpimentar y enfriar. para servir, repartir en seis boles y decorar con las ramitas de hierbabuena y alguna rodajita de pepino sin pelar. poner un chorreon de aove sobre la crema.
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