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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 250 gr. de setas y cortadas en trocitos, 100 gr. de avellanas tostadas, 3/4 de litro de caldo de ave, 1 vaso de nata liquida, sal, pimienta. Como prepararlo: cocer los champiñones y las avellanas con el caldo y un poco de sal. triturarlo todo y pasarlo por un colador. volver a poner al fuego. llevar a ebullicion, comprobar el sazonamiento y añadir un poco de pimienta. apagar el fuego y poner la nata. remover ligeramente y servir bien caliente.
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