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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 kg alcayota 1 kg azucar 1 naranja rallada 3 clavos de olor Como prepararlo: poner las alcayotas al horno bajo, para que suelten la cascara. una vez peladas, quitar las pepas y desmenuzar. colocar en una olla a fuego medio. echar el azucar y luego la alcayota desmenuzada y volver a cubrir con azucar. dejar cocer unos 20 minutos finalmente agregar la ralladura de neranja.
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