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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: recheio 1 kg de camarao limpo 1 cebola cortada em cubos 1 tomate cortado em cubos 1 pimentao cortado em cubos 150 gramas de catupiry 1 lata de molho pronto azeitonas a gostode preferencia preta 1 molho de salsa e cebolinha azeite a gosto alho, limao e pimenta do reino a gosto massa 1 kg de farinha de trigo 500 gramas de manteiga com sal 2 ovos inteiros 2 gemas sal a gosto 100 gramas de banha de porco tempere os camaroes, com limao, alho e pimenta.faa um fundo de panela, com cebola e alho bem douradinhos.refogue neste fundo de panela, os camaroes.logo a seguir, misture o pimentao, a cebola e o tomate.deixe um pouco no fogo.a seguir, ponha o molho pronto, a salsa e a cebolinha, e as azeitonas.reserve.prepara ndo a massa.misture a farinha de trigo, com os outros ingredientesamasse bem, como se estivesse sovando.a massa deve ter a consistencia de uma farofa.unte forminhas proprias de empadinhas, e coloque a massa, apertando com os dedos.coloque o recheio, e ponha um pouco de catupiry. tampe a forminha com a massa.leve ao forno preaquecido, e asse ate dourar por inteiro.pincele as empadinhas com gema batida, antes de ir para o forno
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