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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 300 g de salmon ahumado 1 latita de maiz dulce 150 g de nata el zumo de 1 limon 3 cucharadas de vodka 8 hojas de lollo rosso u otra ensalada 10 hojas de albahaca sal pimienta recien molida Como prepararlo: lavar y escurrir las hojas de ensalada. picar la albahaca. mezclar en un cuenco la nata, el zumo de limon, la vodka, sal y pimienta. guardar en el frigorifico. fondear los platos con las hojas de ensalada y albahaca mezcladas, colocar encima el salmon ahumado. aliñar con la salsa y añadir los granos de maiz escurridos.
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