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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 56 personas 500 gr. tagliatelis 450 gr. espinacas congeladas 150 gr. queso ricotta o fresco 50 gr. piñones mejorana nata 2 cuch. sop. nuez moscada sal y pimienta. cocer las espinacas y dejar escurrir. rehogarlas con la nata y el queso, la mejorana, sal, pimienta y nuez moscada. dejar cocer suavemente unos minutos. cocer la pasta en la manera acostumbrada. escurrir y mezclar con las espinacas. agregar los piñones, y que tal unas pasas remojadas previamente un poco de mantequilla y servir
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