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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: langostinos 16 pelados champiñones 250 grs cebolla 1 ajo 1 diente coñac un poco nata 150 grs liquida tomate 1 cucharadita de salsa perejil picado mantequilla calentar un poco de mantequilla en una sarten. poner entonces los langostinos. despues de unos 2 o 3 minutos de coccion añadir los champiñones cortados en laminas, la cebolla picada y el ajo escachado cuando los langostinos adquieran un bonito color rojizo flamearlos con el coñac. añadir la nata y el pure de tomates. ligar y dejar reducir un poco la salsa salpicar con el perejil picado y servir de inmediato
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