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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 4 filetes de lenguado 1 limon 30 gr. de mantequilla 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de queso rallado emmental sal y pimienta Como prepararlo: exprimir el zumo de limon por encima de los filetes de lenguado y dejar macerar por espacio de30 minutos. colocar los filetes encima de una fuente engrasada. mezclar la mantequilla, el queso rallado, el pan rallado y una cucharada de perejil picado. colocar la mezcla encima de los lenguados y poner los dos filetes restantes encima. conectar 7 minutos con la funcion pescados, sistema optigrill. servir con el perejil picado espolvoreado por encima.
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