Recetas de cocina - Volver a la pagina principal
Recetas de cocina .es
Miles de recetas de cocina que podrás imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix y la Cheff 2000

Menu principal

  Inicio  
  Añadir a favoritos  
  Panel de usuarios  
  Buscador de recetas  
  •  Aperitivos  
  •  Arroces  
  •  Asados  
  •  Aves  
  •  Bocadillos  
  •  Caldos  
  •  Carnes  
  •  Cocteleria  
  •  Cremas  
  •  Ensaladas  
  •  Entradas  
  •  Frios  
  •  Fritos  
  •  Frutas  
  •  Guisos  
  •  Huevos  
  •  Legumbres  
  •  Licores  
  •  Mariscos  
  •  Masas  
  •  Pan  
  •  Pastas  
  •  Pasteleria  
  •  Pasteles  
  •  Patatas  
  •  Pates  
  •  Pescados  
  •  Postres  
  •  Primeros  
  •  Salsas  
  •  Sopas  
  •  Verduras  
  •  Zumos  
 

 
Recetas de cocina: Lomo bañado con salsa de citricos

Receta: Lomo bañado con salsa de citricos

E-mail
Categoria: Carnes Imprimir
Explicacion e ingredientes:
800 grs de lomo de cerdo en
1 pieza
1 diente de ajo
1 rama de romero
1 hoja de laurel
1/2 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta.
salsa:
1 naranja
1 limon
1/2 vaso de brandy
3 cucharadas de mermelada de naranja

Como prepararlo:

colocar la carne en una fuente para horno junto con el aceite, mantequilla, romero,laurel, y el ajo pelado y laminado. salpimentar e introducir en el horno precalentado durante
25 min. a
200 dandole la vuelta a mitad de coccion.
rallar la piel de la naranja y el limon. exprimir el zumo de ambos, introducirlos en una cacerola añadiendo la mermelada y el brand. cocer a fuego lento
5 min, removiendo constantemente.
cortar la carne el lonchas y servir con el liiquido de la coccion y bañada con la salsa de citricos.
 
   
   
Personas que han visto esta receta, tambien ha visto estas otras recetas:
Bizcocho facil al microondas Batido de fresas con platano
Consome de tomate Berza andaluza
Lomo de cerdo a la manzana Higado con hongos

 

eXTReMe Tracker