Miles de recetas de cocina que podrás
imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos
los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando
aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa
aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: merluza aceite de oliva 1 grado 2l ajo, dientes 10 cabezas perejil, manojo 1 und pan rallado c/s vino blanco 2 l fumet de pescado 5 l limon 2,50 kg patata
Como prepararlo: merluza braseada con patatas braseado al horno ajo y perejil en brunoise , limones en medias lunas , patatas panadera robot c3 descongelar, limpiar, desescamar y sacar lomos. hacer fumet , hacer provenzal mezclar pan rallado, ajo y perejily pochar la patata panadera. elaboracion: sazonar , engrasar la merluza con la piel hacia abajo y ponerla en una placa , sobre la cual habremos colocado la patata panadera. condimentar el pescado con un poco de ajo y perejil. en el momento de meter al horno 250c el pescado, espolvorear pan rallado por encima, dejar que se haga una costra capa de proteccion, dejar crudo por dentro. sacar del horno y añadir a la Como prepararlo: un poco de vino blanco y fumet sazonado, sin que cubra el pescado. meter de nuevo al horno 200c y dejar cocer hasta que quede hecho. sacar y marcar las raciones con media luna de limon.
E-mail
Imprimir
