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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 1/2 kilo de patatas 4 huevos 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de crema de leche sal pimienta nuez moscada migas de pan. Como prepararlo: derretir la mantequilla. sancochar las patatas. Pasar por pasapures, mientras estan calientes. añadir las 04 yemas, la mantequilla derretida, crema, sal, nuez moscada. Batir las yemas a punto de nieve e incorporar. engrasar un pyrex, forrar con las migas de pan. llenar con la pasta y hornear por 15 minutos. Horno 176 c. 350 F
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