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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: cebolla 0,50 kg mantequilla 10 gr pimiento verde 0,20 kg mejillon 1, Como prepararlo: pure de mejillon pochar la cebolla y el pimiento verde por orden de dureza. añadir la salsa de tomate y los mejillones abiertos al vapor. triturar el conjunto, tamizar e ir añadiendo poco a poco la mantequilla en pomada hasta adquirir la consistencia deseada.
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