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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 4 rodajas de atun de unos 150 gr. cada una 1/2 Kg. de tomates 50 gr. de pan rallado 1 ramita de tomillo 2 cucharadas de alcaparras aceitunas negras 6 cucharadas de aceite sal y pimienta. poner las rodajas de atun en una bandeja para horno. verter sobre ellas 4 cucharadas de aceite y el pan rallado. quitar la piel y las semillas a los tomates. Hacer de ellos un pure, triturandolos bien. echar sobre el atun, añadir las alcaparras y las aceitunas. salpimentar y añadir un poco mas de aceite. colocar encima el tomillo e introducir en el horno a 160 grados, durante 30 minutos
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