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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 kg piñon (es) 2 taza agua hervida 1 cucharadita aceite 1 cucharada cilantro picado sal y pimienta a gusto 1 taza leche hervida Como prepararlo: en una olla a presion, cocer los piñones en agua por unos 40 minutos. luego pelarlos y lavarlos para sacarle la cascara sobrante. moler muy bien los piñones (pure) y mezclar con el agua hervida y leche. aliñar con sal y pimienta a gusto. añadir sobre la sopa el cilantro picado y unas gotas de aceite.
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