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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: tres litros de agua. un kilo de yucas. medio kilo de carne de cerdo. una cebolla. 20 gramos de margarina. tres dientes de ajo. cuatro huevos. achiote. sal y sazonador al gusto. Como prepararlo: pelar las yucas, cortalas en trozos pequeños y cocinalas en el agua. cuando esten bien cocidas, casi deshechas, agregas la carne de cerdo frita como chicharron. en la margarina freir la cebolla, el ajo y sazona con sal, sazonador y el achiote que luego los agregaras a la Como prepararlo:. deja que hierva por 15 minutos. agrega los huevos batidos en forma de hilo, moviendo siempre para que no se pegue. sirvela con perejil picado.
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