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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1/2 kg. de calabaza, 2 zanahorias, 2 patatas, 1/2 litro de leche, perejil, sal. Como prepararlo: pelar la calabaza y cortarla en dados. raspar las zanahorias y cortarlas en rodajas. pelar las patatas y cortarlas en dados. mezclar en un puchero 1/2 litro de leche con 1/2 litro de agua, salarlo. añadir la calabaza, las zanahorias y las patatas. cocerlo durante 20 minutos. pasarlo por el pasapures o la batidora. probarlo y, si hace falte, rectificar de sal. servirlo bien caliente espolvoreado con perejil picado.
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